2 barquettes de lard,4 oignons,700g de fromage blanc,200g de crème fraîche,sel,poivre, pâte a pain.
Faire la pâte a pain (voir recette pizza en page 7)
Éplucher et couper l'oignon en fine rondelle.
Dans un saladier mettre le fromage blanc et la crème,bien saler et poivrer, ne pas trop remuer le mélange.
Étaler la pâte a pain sur une surface farinée et la mettre dans un plat a pizza huiler.
Faire cuire un petit peut les oignons et le lard séparément.
Ajouter sur la pâte la crème,le lard et les oignons.
Faire cuire au four 30 min à 180 degrés.
