250 g de farine, 250 g de sucre, 3 oeufs, 250 g d'amandes
copyright recette Les croquants aux amandes
-Bien mélanger le sucre et les oeufs
-Ajouter la farine
-Mettre les amandes
-La pâte doit rester épaisse , on peut rajouter un peu de lait pour qu'elle soit plus souple
-On peut remplacer les amandes par des noix ou des pignons, ou tout simplement mettre la moitié de noix et la moitié d'oranges confites
-Mettre sur une plaque au four, environ 30mn
-Surveiller la cuisson, quand la pâte commence à dorer, sortir du four et découper tout de suite
les oublier 24 h pour qu'ils soient plus croquants!
Préparation 
Cuisson 
