Les proportions, c'était un peu au "pif" comme souvent, donc à tester suivant le goût de chacun...
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre à chair ferme, 150 g de comté râpé, sel, poivre, 4 cuillers à soupe d'huile d'olive
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (pas trop cuites : elles doivent rester fermes). Les couper en rondelles, et les mettre dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Verser de l'huile d'olive, parsemer généreusement de comté rapé. Passer au four environ 15 mn pour faire gratiner.
Préparation 
Cuisson 
