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Fiche recette - Desserts
 

Maman

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Lemon curd
France



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pou 2 petits pots

150g de sucre, le zeste et le jus de 2 gros citrons, 4 oeufs, 100g de beurre
Lemon curd, recette, photo
copyright recette Lemon curd
 

 

Râpe soigneusement le zeste des citrons.

Presse-les pour en extraire le jus.

Dans un bol, mélange le jus des citrons, le zeste avec les oeufs.

Ajoute le sucre.

Fais cuire au bain-marie 20min en remuant pour obtenir une préparation lisse et épaisse

Ajoute le beurre coupé en petits dés.

Remplir les pôts et garde au frais.

.
   
Pour changer de la pâte à tartiner !

Une recette de kerby35 - 10 Décembre 2011


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