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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Esquimaux de chèvre frais

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Fiche recette - Apero
 

Camille

Préparation 15 minutes
Réfrigération 1 heures
 
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Esquimaux de chèvre frais
France



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 pot de Petit Billy, 1 crottin de chèvre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du jambon cru, des gressins, de la ciboulette, du poivre

Esquimaux de chèvre frais, recette, photo
copyright recette Esquimaux de chèvre frais
 

 

Ecrase le Petit Billy avec le crottin de chèvre et 3 gressins.

Ajoute de la ciboulette, l'huile et du poivre.

Fais un boudin de 2 cm de diamètre environ dans du film alimentaire.

Laisse reposer au réfrigérateur pendant 1h.

Coupe le jambon en lanières.

Ôte le film et coupe des rondelles de 2cm.

Entoure chaque rondelle de jambon et plante un gressin au milieu.
   
Un petit truc apéro sympa et original !

Une recette de kerby35 - 10 Décembre 2011

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