200 gr de noix épluchées, , 200gr de sucre poudre, , 3 jaunes d'oeufs, , 100 gr de farine, , 4 blancs d'oeufs, , ½ paquet de levure
copyright recette Gâteau de noix
Hacher finement les noix. Les mélanger au sucre, farine, jaunes d'oeufs et levure.
Ajouter les blancs battus en neige.
Verser la pâte dans un moule assez haut.
Cuire à feu doux 1h environ à 170°C.
