250 gr de farine, 2 oeufs, 25 gr de beurre, 1 pincée de sel, 1 c à café de fleur d'oranger, ½ litre de lait, 1 pincée de bicarbonate, (1 cuillère à café de sucre pour gaufres dessert)
copyright recette Gaufres
Mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf bicarbonate et beurre. Bien battre. Laisser reposer plusieurs heures. Ajouter juste avant la cuisson le bicarbonate et le beurre fondu.
