Ingrédients (pour 4 personnes) :, - 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre), - 2 fromages de St Marcellin (vache) , - 4 bardes de lard, - 1 oeuf
copyright recette La marcelline
Dérouler la pâte feuilleté, la couper en quatre parts égales
Couper les St Marcellin en deux dans la tranche, les entourer de la barde de lard, les poser sur la pâte feuilletée, refermer celle-ci par dessus de manière étanche, avec le jaune d'oeuf, badigeonner le dessus, répéter l'opération pour les trois autres, mettre au four 25/30 min thermostat 210°