Petite gourmandise de papa, mais je n'ai jamais réussi à les faire aussi bons que sa maman .
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre, 1 petit oignon, 2 oeufs , 1 c à soupe de farine , sel , poivre
copyright recette Les beignets de pommes de terre
-Raper les pommes de terre et l'oignon
-Egoutter dans un linge
-Mettre dans un saladier
-Ajouter les oeufs battus en omelette, la cuillère de farine
saler, poivrer
-Dans une huile pas trop chaude , déposer la préparation cuillère par cuillère, laisser frire quelques minutes et retourner
Préparation 
