6 côtes de porc, 150 g de râpé, 5 cuillères à soupe de crème fraiche, 1dl de vinaigre, 2 cuillères à soupe de moutarde
copyright recette Cote de porc a la normande
Faire dorer les côtes puis disposer dans un plat à four. Mélanger le gruyère râpé et la moitié de la crème et verser sur les côtes. Déglacer la poêle de cuisson avec le vinaigre et le reste de la crème. Napper les côtes avec cette préparation. Faire gratiner au four.
