Du beurre, 8 abricots coupés en deux et sans noyau, 4 c. à s. d'amandes effilées, 4 c. à s. de miel, 1 pincée de gingembre râpé ou de noix de muscade, De la glace à la vanille pour accompagner (optionnel)
copyright recette Abricots au four avec du miel
1.Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un plat allant au four et suffisamment grand pour contenir toutes les moitiés d'abricots.
2.Mettre les abricots dans le plat, avec le côté coupé vers le haut. Éparpiller les amandes effilées au dessus et les arroser de miel.
3.Enfourner le tout pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les abricots soit tendres et les amandes dorées. Les sortir du four et les servir tout de suite.
Ils peuvent être accompagnés d'une glace à la vanille.
Cuisson 
