Mettre les mūres dans une marmite et mettre ą chauffer environ 10 min.
Récupérer le jus et peser le.
Passer le jus au moulin ą légumes avec la grille la plus fine.
Mettre le jus dans la marmite puis ajouter 800g de sucres ( pour 1 kg de jus).
Lorsque cela bout, laisser env 10 min.
Puis mettre dans les pots, et retourner les.