2 melons, 1/2 boite d'ananas en tranches, 3 bananes pas trop mûres, une petite pomme, 16 amandes mondées, 60 gr de sucre, 2 tasses de muscat de Frontignan.
Couper le melon en deux, l'évider à l'aide d'une cuillère à melon.
Couper les tranches d'ananas, les bananes, la pomme.
Mélanger tous les fruits coupés et les amandes avec le sucre.
Remplissez chaque demi melon avec cette préparation.
Arroser de muscat.
Mettre au froid une heure.
Préparation 
Réfrigération 
