400 g de farine, 130g de beurre, levure de boulanger, 1 citron, 2 cuillères de sucre, 2 oeufs, 1 verre de lait, sel, confiture
Faire fondre 80 g de beurre puis mélanger avec 300 g de farine + 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf.
Laisser reposer 30 mn.
Faire des paquets 1 h de repos.
Cuire four chaud pas longtemps.
