6 oeufs, 250 g de farine, 250 g de chocolat, 250 g de beurre , 140 g de farine, un sachet de sucre vanillé, 1/2 paquet de levure chimique alsa
Dans un saladier battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Casser le chocolat en petit morceaux et le faire chauffer dans une casserole avec un peu d'eau et le beurre. Bien mélanger le temps que le chocolat fonde.
Battre les blancs restant en neige (ajouter une pincée de sel).
Ajouter au mélange sucre jaune d'oeufs, le chocolat fondu et le beurre, puis la farine tamisée et enfin les blancs en neige.
Mélanger délicatement et faire cuire à 150-170°C (selon le four) pendant une heure.
Préparation 
Cuisson 
