Chaque fois que je vais manger chez ma cousine Virgine, je suis chargée du dessert... et pas n'importe lequel, j'ai l'ordre de ramener ma charlotte aux pêches.
Pourtant la recette est toute simple (et je dois avouer que je la fais à l'oeil) mais elle sem
Pour 6 personnes
Deux boites de boudoirs, Les ¾ d'un gros pot de fromage blanc, Une boite de pêches au sirop, Du sucre
Dans un saladier, mettre le fromage blanc et le sucre (c'est surtout là que je fais à l'oeil. Je vous laisse gouter et voir si ça suffit)
Ouvrir la boite de pêche et mettre le jus dans une assiette creuse
Recouvrir les parois et le fond d'un moule à charlotte (j'ai essayé avec un moule à gâteau classique, ça marche aussi mais c'est plus périlleux) de boudoirs trempés dans le jus des pêches.
Mettre une couche de fromage blanc puis de pêche.
Remettre une couche de boudoirs trempés et recommencer l'alternance fromage blanc/pêche.
Finir par une couche de boudoirs.
Placer une assiette sur le moule et appuyer un petit peu.
Mettre au frigo quelques heures (l'idéal étant une nuit).
Préparation 
Réfrigération 
