*Faire dorer dans une sauteuse les lardons, les oignons et les dés de carottes. Réserver de côté.
*Faire également dorer les steacks hachés coupés en morceaux. Saler, poivrer. Ajouter les morceaux de tomates avec la pulpe et redisposer la première préparation avec celle-ci.
*Recouvrir de coulis de tomates, saler et poivrer. Verser quelques cuillères de vin blanc et ajouter la feuille de laurier. Bien mélanger avec un fond d'eau et laisser mijoter à feu doux.
*15 minutes plus tard, parsemer d'un petit peu de crème fraîche et remélanger.
*Beurrer un plat rectangulaire et disposer une première fine couche de sauce. Disposer, ensuite, les pâtes à lasagne dans un certain sens. (Vous pouver en casser quelques une afin que toute la surface du plat soit recouverte). Recouvrir celles-ci par la sauce (préparation) et parsemez de fromage rapé ét de parmesan.
*Renouveler l'opération plusieurs fois jusqu'à la limite du débordement. A savoir que la dernière couche doit finir par de la sauce recouverte de fromage!
*Laisser gratiner au four 20-25 min à 190 degré.
Alterner le sens des pâtes à lasagne peut aider à une meilleur découpe
Préparation 
Cuisson 
