5 oeufs, 7 CS de farine, 60g beurre fondu, 100g râpé, 2 CS de moutarde, 200g de jambon fumé ou autre, 1/2 paquet de levure, olives vertes/noires, champignons, piment, poivron rouge, persil, sel, poivre, herbes
au saumon : 3 oeufs, 150g farine, 1 sachet de levure, 10cl huile de tournesol, 12,5cl lait, 100g gruyère râpé, 200g saumon fumé, 100g crevette, 10 brins de ciboulette ou d'aneth, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre
brocolis/roquefort : même base, 150g roquefort, 1 tête de brocolis, 2 cuillère d'huile d'olive, persil haché, sel, poivre
Mélanger oeufs, moutarde, champignons, olives ... herbes, persil, jambon haché
A part mélanger farine, râpé, levure, beurre fondu
Mélanger le tout et cuire à four chaud
Saumon :
Fouetter oeufs + farine + levure+ sel + poivre + huile + lait chaud + gruyère + saumon en lanières + ciboulette ou aneth
Cuire à four chaud à 180°C 45 minutes
Brocolis/roquefort :
Éplucher le brocolis en petites fleurettes les faire revenir dans l'huile à feu moyen 10 minutes, elles doivent rester croquante, Retirer du feu et mettre sur du papier absorbant
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel, le poivre et incorporer l'huile + lait chaud + gruyère, brocolis, le persil haché
Au dernier moment sortir le roquefort du congélateur et le couper en petits dès et mettre dans la préparation
Verser dans un moule à cake et cuire à four chaud à 180°C 45 minutes
Cuisson 
