150 g de chocolat, 100 g de sucre, 5 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères de rhum, 120 g de beurre, 4 oeufs, 6 morceaux de sucre
Faire fondre le chocolat sans eau, y ajouter le beurre bien remuer.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, les oeufs entiers, travailler la pâte et y ajouter le beurre, le chocolat et le rhum.
Battre les blancs en neige, les incorporer au mélange.
Mettre au four à feu moyen pendant 20 minutes.
Faire un glaçage, mettre une barre de chocolat, les morceaux de sucre avec très peu d'eau et un peu de rhum.
Napper ensuite le gâteau .
Cuisson 
