1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 2 dl de crème fraîche, 50g de beurre de saumon, 150g de saumon fumé, sel poivre
Préchauffer le four à 200°
Etaler la pâte feuilletée
Mélanger le beurre de saumon, les oeufs, le sel et le poivre
Sur le fond de tarte, déposer le saumon couper en lanières
Verser la crème sur la pâte
Faire cuire 30 minutes à four chaud
Préparation 
Cuisson 
