600g d'haricots verts
200g de bacon
5 grosses tomates bien mûres
herbes de Provence
3 gousses d'ail
10 cl de jus de citron
sel
poivre
copyright recette Haricots verts au bacon
Vous pouvez commencer par décongeler les haricots verts si besoin. Ensuite, mettez-les dans un plat allant au four (type plat à gratin).
Coupez les tomates en quartiers et les mettre sur les haricots.
Coupez le bacon en petits bouts : vous pouvez utiliser des ciseaux de cuisine, c'est très pratique (et c'est valable aussi pour couper la pizza...). Mettez-les dans le plat.
Hachez l'ail et le disperser sur la préparation.
Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre (ou mieux encore, du sel parfumé aux poivre 5 baies - recette à venir).
Enfin arrosez le tout avec le jus de citron.
Mettez au four à thermostat 5 (160°C) pendant 20 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps.
Préparation 
Cuisson 
