hacher le foie finement ainsi que l ail le persil faire une bechamel dans une casserole bechamel: faire fondre une noix de beurre roussir une cuillere de farine saler ajouter du lait tourner sans faire de grumeau y verser le hachis casser 4 oeufs un apres l'autre mettre dans un plat passer au four se mange chaud
