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Recette de cuisine > recettes carottes > recettes gâteau aux légumes > recettes gâteau aux carottes > Gâteau aux carottes

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Fiche recette - Desserts
 

Aline

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Gâteau aux carottes



2.9 / 5  -  23 avis
21 janvier
Recette Minceur

 

 
 

Pour 4 personnes

200-250g de sucre, 250g de carottes, 150g de farine, 150g d'amandes moulues, 6 oeufs, 1 zeste de citron ou 1cc de confiture d'oranges amères, ½ sachet de levure chimique, 1cs bien pleine de confiture ou gelée d'abricots, cacao, amandes effilées ou concassées
Gâteau aux carottes, recette, photo
copyright recette Gâteau aux carottes
 

 

Préchauffer le four à 190°. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le zeste. Ajouter les amandes, les carottes râpées et la farine tamisée avec la levure. Monter les blancs en neige avec une cuillerée de sucre et les incorporer à la préparation. Verser la pâte dans le moule et faire cuire 20-30 min. Sortir du four, démouler le gâteau tiède. Faire chauffer la confiture à feu doux ou au micro-ondes et l'étaler sur le gâteau. Décorer avec les amandes et saupoudrer de cacao.

Une recette de laliboli - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-aux-carottes_248802.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Gâteau aux carottes - notée 2.9 sur 5 par 23 internautes :

Par : surama
Commentaire posté le: 21 May 2008 à 14:21

salut, tres sympas ton gâteau aux carottes, je vais essayer de le faire. je connais déja mais je ne mets pas de confiture ou gelée d'abricots. ni cacao. en fin je fais à la façon brésilienne. :)
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