75g de beurre fondu, 3 oeufs, 150g de farine, 150g de sucre, Un demi-sachet de levure, Et de la confiture de fraise à volonté !
copyright recette Madeleines fourrées à la fraise
- Dans un bol tamisez la farine et la levure.
- Dans un second bol battre les oeufs et le sucre, ensuite incorporez y la farine et la levure mélangée, puis ajoutez y le beurre
- Laissez reposer au moins une heure au frigo. Sachez que plus vous laissez reposer la pâte plus les madeleines seront bombées !
- Pendant que vous préchauffez le four à 270° (généralement thermostat 9 ou 10) remplissez à moitié les moules à madeleines et déposez une cuillerée à café de confiture dans chaque moule.
- Enfournez pour 4 minutes à 270° puis baissez le four à 215° (th. 6/7) et laissez 6minutes.
Préparation 
Cuisson 
