4 courgettes de taille moyenne, 8 tranches de viande des Grisons, 250g de riz, parmesan
copyright recette Tian cristolien
Épluchez et coupez les courgettes en rondelles
Faites-les cuire à la sauteuse (ou à la vapeur)
Faites précuire le riz (il doit rester ferme)
Dans un plat à four, disposez les tranches de viande des Grisons, le riz puis les courgettes.
Recouvrez de parmesan
Faites cuire 15 minutes à four chaud (200°C)
Pour respecter la recette originale, faites auparavant cuire une pâte à tarte à blanc en vue de préparer une tarte à la courgette puis brûlez-vous l'avant-bras gauche et cassez le fond de tarte prêt à garnir ! Vous aurez alors une recette de substitution.
Préparation 
Cuisson 
