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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gâteau sévillan

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Fiche recette - Desserts
 

Mamie Loulou

Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Gâteau sévillan
Espagne



2,3 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

130 ml d'huile, 200 g de sucre, 150 g de sucre glace, 4 oeufs, 250 g de farine, 1 paquet de levure, 2 oranges
Gâteau sévillan, recette, photo
copyright recette Gâteau sévillan
 

 

1 - Mélangez le sucre et l'huile.
2 - Incorporez les oeufs entiers l'un après l'autre, tout en travaillant bien la pâte.
3 - Ajoutez le jus d'une orange et son zeste finement râpé, puis la farine et la levure.
4 - Versez dans un moule beurré et cuire à four moyen (thermostat 5) pendant 45 à 50 mn (pas de chaleur tournante !).
5 - Préparez un glaçage avec 150 g de sucre glace et le jus de la seconde orange, pour obtenir une crème épaisse mais coulante.
6 - Démoulez le gâteau aussitôt cuit, et arrosez-le avec le glaçage.
7 - Servez frais.

Une recette de Pleca - 06 Décembre 2011


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