- 150g de farine, - 125g de sucre + 2 c. à soupe de sucre roux, - 100g de beurre mou, - 3 ou 4 c. à soupe de Maïzena, - fruits au choix (pommes, poires, prunes, fruits rouges, etc...)
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le beurre et une pincée de sel avec les doigts jusqu'à l'obtention de miettes fines.
Etaler les fruits au fond du plat beurré, les saupoudrer avec le sucre roux et la maïzena. Bien mélanger le tout avec les doigts.
Recouvrir les fruits avec la préparation et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 25min. Passer quelques minutes au grill en fin de cuisson.
Cuisson 
