400g de poisson, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 oeuf, 100g de mie de pain, persil
1- Imbiber le pain d'eau.
2- Eplucher et raper les oignons. Couper le poisson en dés. Ciseler le persil.
3- Mélanger le persil, l'ail, l'oignon, le pain, le poisson, le sel, le poivre et enfin l'oeuf.
4- faire des boulettes et les faire revenir à la poele 10mn.
Préparation 
Cuisson 
