Selon l'expression de maman, " il faut faire une pâte à crêpes un peu épaisse avec pas mal d'oeufs " : Recette Economique
Pour 4 personnes
125g de farine, 2 à 3 oeufs ( suivant la grosseur), environ 150 ml de lait, 20g de beurre fondu, 150 g de lardons fumés, pas trop de sel, poivre
copyright recette Etouffe-chrétien
Faire préchauffer le four à 200°
Faire cuire les lardons au four répartis dans un plat ou moule à tarte bien huilé 5 minutes
Pendant ce temps, préparer la pâte avec les ingrédients.
La laisser reposer une demi-heure
Verser sur les lardons et faire cuire 15 à 20 minutes.
Servir chaud
Préparation 
Repos 
