300 g de champignons de Paris émincés, 5 oeufs, 200 g de vin blanc, 250g de farine, 1 paquet de levure, 50 g d'huile d'olive, 50 g d'huile d'olive au basilic, 120 g d'emental râpé, 90 g de fromage de chèvre sec en copeaux, 5 tranches de jambon sec
copyright recette Cake cesar
Four préchauffé Th 6. Faire revenir à la poêle les champignons. Dans un grand saladier, mélanger les oeufs, le vin blanc, huiles,puis farine, levurre, fromages, jambon, la ciboulette ciselée, les champignons et l'assaisonnement. Mélanger et verser dans un moule à cake. P
lacer au four 1h15 th 5 et controler la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Démouler le cake quelques minutes après la sortie du four, laisser reposer et déguster tiède ou froid.
