6 oeufs, 100g de farine, 150g de sucre, 160g de chocolat, 190g de beurre
Préchauffer le four à 180°
Mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Incorporer le chocolat au mélande
Verser la préparation dans des moules à muffin souples. Ajouter un carré de choclat (noir ou blanc au milieu
Mettre au four pendant 12 à 15 minutes en vérifiant que le coeur reste coulant.
Servir à l' assiette
Préparation 
Cuisson 
