préparation de la sauce :
mettre 4 cuillère à soupe de crème fraîche dans un bol, y ajouter le citron pressé, le paprika, l'aneth et le poivre
ouvrir et préparer les tranches de saumon
faire chauffer au four les blinis à peine 5 mn
sortir le blinis du four, couvrir le blinis de la préparation et placer la tranche de saumon
délicieux avec une petite salade et un bon vin blanc
Préparation 
Cuisson 
