C'est une préparation que tu vas commençer au temps des cerises et terminer au temps des vendanges.
Pour 20 personnes
1 litre d'alcool de vie pour commençer..., du sucre: chaque fois que tu ajoutes une sorte de fruits, tu ajoutes son poids en sucre., 1 grand bocal en verre avec une fermeture hermétique ou avec un bouchon en liège.
Donc, tu commençes avec les cerises (exemple variété: Montmorency,Coeur de pigeon,Burlat), tu ajoutes leur poids en sucre et tu verses 1/2 litre d'alcool.
Ensuite tu ajoutes les fruits que tu veux: groseilles, framboises, abricots et prunes (reine-claude et/ou mirabelles) dénoyautés et coupés en 2 ou 4, pêches et poires (William) épluchées et coupées en morceaux , raisin blanc et noir.
Tu ajoutes de l'alcool de façon à recouvrir les fruits chaque fois que tu en rajoutes.
Tu gardes ton bocal au frais pendant 3 mois.
Et là, tu goûtes et tu dis "di diou que c'est bon" en te frottant le ventrou.
Ou alors tu mets le bocal en décoration pour le plaisir des yeux!!!!
