85 g de beurre, 150 g de farine, 100 g de chocolat noir, 1 oeuf, 85 g de sucre, 1 saché de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de sel
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélenger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux. La pâte est très épaisse, pas de panique, c'est normal!
Beurrer une plaque allant au four et former les cookies (attention ils vont gonfler!)
