7 oeufs, 2 boites de thon au naturel, 20 cl de crème fraiche, 150 g de gruyère râpé, Sel poivre
Battre les oeufs en omelette (peut se faire dans un bol Mixer)
Ajouter le thon émietté, le gruyère puis la crème.
Saler légèrement et poivre
Huiler un moule à cake, verser la préparation dans le moule.
Faire cuire au bain Marie 40 minutes.
Servir avec du riz ou de la semoule et un coulis de tomates
Préparation 
Cuisson 
