Une recette de famille qui vient d'Alsace Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
4 oeufs, 250 g de sucre en poudre, 125 g d'amandes hâchées, 60 g de beurre, 1 cuillère de rhum, 1/2 tasse de lait, 750 g de farine
Mélangez tous les ingrédients,pétrissez et roulez la pâte en forme de saucisson. Coupez en rondelles.
Pétrissez à nouveau chaque rondelle en petits saucissons.
Faites cuire dans une friture neuve(1,5-2 litres).
Saupoudrez de sucre glace.