1 sachet de levure de boulanger déshydratée
300 g de farine de blé T65
100 g de farine de blé complète T180
25 cl d'eau
125 g de noix,
1/2 cuillère à café de sel
copyright recette ___ semi-complet aux noix
Réhydratez la levure dans l'eau tiède.
Dans le bac de la machine à ____, versez tous les ingrédients sauf les noix.
Lancez un programme rapide pâte seule (45 min)
Laissez refroidir puis pétrissez à la main pour ajouter les noix.
Façonnez un ____ de la forme de votre choix, incisez-le et laissez lever 1 h.
Enfournez 45 mn environ dans le four préchauffé à 180°C. Lorsque vous retournez le ____ cuit et le tapotez, celui-ci doit sonner creux.
Préparation 
Cuisson 
