200g de chocolat noir, 300ml de lait, 100ml de crème fraîche liquide, 60g de sucre, 40g de farine, 4 oeufs
Préchauffer le four à 210°C.
Dans une casserole, chauffez le chocolat cassé en morceau avec le lait et la crème fraîche.
Mélangez les oeufs, la farine et le sucre. Mélanger avec le lait chaud chocolat.
Versez le tout dans un moule à manqué et cuire 18 à 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
