2 rouleaux de pattes feuilletés, 80g de beurre, 125g de poudre d'amande, 100g de sucre, 3 oeufs
Faire fondre le beurre à petit feu dans une casserole.
Battre les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et la poudre d'amande.
Etaler la patte feuilletée dans une moule beurré, y verser le mélange, puis recouvrir avec la 2ème patte feuilletée.
Dorez avec un jaune d'oeuf.
Préchauffez le four à 170°C et faire cuire 40 min.
Cuisson 
