1/4 de beurre ramolli, 1 Cuillère à soupe de moutarde, 1 oeuf dur coupé en morceaux, 4 à 5 cornichons coupés en morceaux, 250g de saucisse de viande (2 cervelas), quelques anchois, quelques capres, 1 ou 2 morceaux de pain de mie, du gruyère coupé en morceaux
copyright recette Baguette farcie
Couper la baguette en 2.
La vider de sa mie avec un grand couteau sans endommager la croute. Mélanger la mie avec tous les autres ingrédients.
Farcir la baguette en tassant bien.
L'envelopper dans du film alimentaire.
Mettre au frais 1 nuit ou au moins 2 heures
Le lendemain, couper en rondelles
