250g de carottes râpées, 1/2 tasse de farine, 2 oeufs, 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'huile, 1/2 tasse d'amandes pilées ou amandes, 1 cuillère de levure
Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (blanc).
Préchauffez le four 4-5
Ajoutez la farine et l'huile petit à petit. Mettre la levure, rajouter les carottes et les noix ou amandes.
Cuire 1h à feu doux.
Préparation 
Cuisson 
