4à 6 boulettes de hachis, 3 oignons, 2 c à soupe de beurre, 50g de raisins secs, 2 dl de bière , genre kriek, 1c à soupe de sirop de liège, sel et poivre
Coupez les oignons et émincez
Faire fondre le beurre dans une casserole et faites dorer les boulettes
Retirez de la poêle , faire colorer les oignons , intégrez les raisins secs, le sirop de liège et la bière sel et poivre
mélangez bien le tout .
Déposez les boulettes et prolongez la cuisson de 20 mn à feu doux et couvert
Remuez de temps en temps .
