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Fiche recette - Desserts
 

Jess

Préparation 10 minutes
Repos 15 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Mi-cuits au chocolat



3.4 / 5  -  76 avis
Pour fondre de plaisir ...

 

 
 

Pour 2 personnes

2 oeufs, 40g de sucre, 30g de poudre de noisettes, 50g de chocolat noir, 50g de beurre, beurre et farine pour les moules.
Mi-cuits au chocolat, recette, photo
copyright recette Mi-cuits au chocolat
 

 

Préchauffer le four à 200ºC. Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la poudre de noisettes. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre, bien lisser. Verser sur le mélange sucre/oeuf/noisette. Bien mélanger. Beurrer et fariner des ramequins en aluminium, remplir d'appareil.
Faire cuire entre 12 et 14 min (suivant les fours). L'intérieur doit être encore liquide. Laisser refroidir 10 min à la sortie du four puis démouler. Si le démoulage est trop périlleux, découper le moule en aluminium. Servir tiède.
   
On peut insérer une cuillère de marmelade d'oranges à mi cuisson

Une recette de Jess - 30 Mars 2011
sucregourmand.canalblog.com


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