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Recette de cuisine > Recette de plat > tagine à la tunisienne

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Fiche recette - Plats
 

latifa

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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tagine à la tunisienne



2.9 / 5  -  13 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

6 oeufs, une escalope de poulet, 1 petite echalote, 150 g d'épinard, 50 g de persil plat, 50 g d' emmentale rapé, 50 g de chapelure, sel poivre et une cuilliére a soupe d'huile d'olive, un plat a four moyen
 

 

Couper le poulet en petit morceau ainsi que échalote
Les épinards et le persil couper finement.
Dans une casserole mettre une cuilliére a soupe d'huile
Frire l'échalote avec le poulet puis mettre les épinard et le persil, mettre un demi verre d'eau puis ajouter une cuilliére a café de sel et une bonne pincé de poivre
Laisser mijoter deux minutes.
Casser les oeufs dans un plat y mettre le contenu de la casserole une fois refroidi.
Mélanger incorporer l'emmentale rapé ainsi que la chapelure.
Mettre un peu d'huile dans le plat a four, verser le contenu et mettre au four 15 minutes
   
poulet ou agneau, chapelure peut être remplacer par du pain moulu

Une recette de tifa - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tagine-a-la-tunisienne_252102.htm


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