Jess Préparation 10 minutes Repos 15 minutes Cuisson 12 minutes   Mi-cuits au chocolat Pour fondre de plaisir ...       Pour 2 personnes 2 oeufs, 40g de sucre, 30g de poudre de noisettes, 50g de chocolat noir, 50g de beurre, beurre et farine pour les moules.     Préchauffer le four à 200ºC. Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la poudre de noisettes. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre, bien lisser. Verser sur le mélange sucre/oeuf/noisette. Bien mélanger. Beurrer et fariner des ramequins en aluminium, remplir d'appareil. Faire cuire entre 12 et 14 min (suivant les fours). L'intérieur doit être encore liquide. Laisser refroidir 10 min à la sortie du four puis démouler. Si le démoulage est trop périlleux, découper le moule en aluminium. Servir tiède.

On peut insérer une cuillère de marmelade d'oranges à mi cuisson Une recette de Jess sucregourmand.canalblog.com

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