Recette de Mamy Pauvert Recette Economique Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
300 g farine - 1/2 Sachet de levure chimique - 125 g sucre poudre, 125 g beurre - 1 Cas rhum - 2 Oeufs
Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre.
Faire une fontaine et versez un oeuf et un blanc d'oeuf.
Gardez le jaune pour dorer la galette.
Mélangez en ajoutant le beurre et le rhum. Formez une boule.
La posez dans un moule à tarte beurré et fariné et l'aplatir avec la
paume de la main afin qu'elle prenne la forme du moule.
Diluez le jaune d'oeuf restant avec un peu de lait et le disposer sur
le gateau à l'aide d'un pinceau.
Faire un quadrillage avec une fourchette et mettre au four th 180° pendant 30 mn
Préparation 
Cuisson 
