Gâteau rapide, moelleux grâce aux flocons d'avoine
Pour 4 personnes
70g de chocolat au lait, 50g de beurre, 2 oeufs, 50g de farine, 20g de sucre, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, vanille liquide, 50g de lait concentré sucré, 40g de flocons d'avoine, 2 cL crème.
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs, la farine, le sel, la crème, le sucre, la vanille liquide ensemble.
Dans une casserole, faire fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajouter au mélange précédent.
Finir en ajoutant le lait concentré et les flocons. Bien mélanger.
Beurrer un moule ou des moules individuels. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
On peut ajouter des noix ou remplacer le chocolat lait par du blanc
Jess
Préparation 
Cuisson 
