4 oeufs, 300 g de sucre en poudre, 2 bricks de crème fraiche, Vanille, Farine, 1 pomme coupée en petits dés, 1 sachet de levure, Arôme Kirsch ou Poire Williams
• Préchauffer le four thermostat 6
• Mélanger les oeufs entiers, le sucre, la vanille et la crème
• Ajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte en ruban
• Ajouter la levure, les morceaux de pomme et l'arôme
• Mettre dans un moule à gâteau beurré et enfourner
Préparation 
Cuisson 
