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Recette de cuisine > recettes tarte aux quetsches > recettes tourte sucrée > recettes tourte aux prunes > quatre quart aux poires et choco

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france2





Fiche recette - Desserts
 

laura

Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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quatre quart aux poires et choco



2.5 / 5  -  4 avis
le cake préféré de mon ange
Recette Economique 

 

 
 

pour 1 cake

3 oeufs, le même poids de farine, de sucre roux, un peu moins de beurre, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, lait, 3 belles poires, 100g de chocolat noir corsé
 

 

Peser les trois oeufs, ensuite ajouter le même poids de farine et de sucre, de beurre je conseille 20g de moins; si la pâte est trop épaisse ajouter un peu de lait tiède. Puis incorporer la levure, le sucre vanillé, les poires coupées en petits dés, et le chocolat coupé en pépites(passer les pépites de chocolat dans la farine pour qu'elles ne tombent pas toutes au fond). Enfournez dans le four à 180°C et surveiller la cuisson en plantant le coûteau car la cuisson dépend de la quantité de jus contenu dans les poires(commencer à surveiller après 25 min)

Une recette de petitemaya - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_quatre-quart-aux-poires-et-choco_252076.htm


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