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Recette de cuisine > Recette de plat > sauce bechamel pour toi mon théo

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Fiche recette - Plats
 

MamaN ChristeL

 
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sauce bechamel pour toi mon théo



2.5 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 2 personnes

1/4 de L de lait ecreme ou de ouillon de legumes ou de court bouillon de poisson, 1càs bombee de maizena, muscade, sel, poivre.
 

 

*Mettre la maizena dans un bol
*Verser progressivement le liquide dessus en battant au fouet (afin d eviter l apparition de grumeaux)
*Puis transvaser le tout dans une casserole
*Mettre a epaissir à feux doux entournant avec une cuillere en bois jusqu a obtention d une consistance epaisse
*Attention avec la maizena ceci est tres tres rapide!!
**BON APPETIT**

Une recette de petaledubonheur - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_sauce-bechamel-pour-toi-mon-theo_252075.htm


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